Kanapki z kiełkami rukoli
Składniki:
- 2 kromki chleba RAZOWEGO !!!
- 2 plasterki chudej wędliny
- kiełki ( rukoli, brokuła )
- 1 rzodkiewka
- Na 2 kromki razowego chleba wkładamy chudą wędlinę, przykrywamy to kiełkami i umytą, pokrojoną w plastry rzodkiewką ( doprawić do smaku - jak kto lubi - sól, pieprz )
SMACZNEGO :)
Domowe Pierogi z chudym serem
Składniki:
- Mąka
- Woda (letnia)
- Jajko ( może być, lecz nie musi )
- Chudy biały ser
- Jogurt naturalny
- Mąkę rozrobić z jajkiem i letnią wodą na podsypanej mąką stolnicy
- Wyrabiać ciasto rękami, dosypując sobie mąki, tak, by ciasto nie kleiło się do rąk
- chudy biały ser rozrobić w miseczce i dodać odrobinę jugurtu, by ser nie był sypki ( dla łasuchów, można dodać odrobinę cukru )
- Małą szklaneczką, lub jakimś słoiczkiem wycinać kółka, a na nie wkładać łyżeczkę sera
- Składać ciasto na pół i zlepiać brzegi pieroga - DOKŁADNIE - by ser nie wypłynął podczas gotowania
- Zagotować w garnku osoloną wodę i dopiero jak będzie wrzała wrzucać kilka pierogów - tak by się nie posklejały.
SMACZNEGO :)
Filet z kurczaka z ryżem na ostro
Składniki:
- filet z piersi kurczaka
- ryż
- olej
- cebula
- papryczka chili
- cebulę drobno skroić i "oszklić" na niewielkiej ilości oleju ( ja używam oleju z pestek winogron )
- do oszklonej cebuli dodać fileta - skrojonego w kostkę - i papryczkę chili - bez pestek !!! ( można ją troszkę sparzyć - wówczas nie jest taka ostra )
- wszystko dusić około 15 minut
- podać z ryżem ( może być również brązowy )
SMACZNEGO :)
- wszystko dusić około 15 minut
- podać z ryżem ( może być również brązowy )
SMACZNEGO :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Serdecznie dziękuję za wszystkie komentarze !!!